Flatbreads Halloumi

Bahan

  • 50 g biji labu
  • 2 sendok makan biji jinten
  • 1 kubis merah kecil  (Sekitar 650g), inti dihapus, diparut
  • 2 cabai dicampur, dipotong-potong
  • 2 sendok makan cuka anggur putih
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 6-8 flatbread atau lulur
  • 100g hummus
  • Tas rok 80g
  • 2 x 250g blok halloumi, masing-masing dipotong menjadi 12 strip

Baca Juga Resep Masakan Rumahan

metode

  1. Bersihkan biji labu dengan biji cumin dalam wajan besar hingga mulai meletup dan berbau harum, lalu pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan kubis, cabai dan cuka, dan bumbui dengan baik. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Panaskan oven sampai rendah dan masukkan roti ke dalam hangat. Menggunakan panci yang Anda gunakan untuk memanggang biji, goreng aula dalam beberapa menit selama 3 menit setiap sisi hingga renyah dan keemasan. Pindahkan ke oven agar tetap hangat.
  3. Sebarkan selembar hummus pada setiap flatbread dan atas dengan segenggam selada, aula dan roket untuk disajikan.

Baca Juga Resep Masakan Sederhana